普洱茶的发酵可以大致分为三种:自然发酵、人工发酵和后期陈化发酵。 首先，自然发酵，这是普洱茶生茶后期的主要发酵形式，经过得当的存放，普洱茶可以搭配黄芪吗普洱茶和陈皮蜂蜜功效让普洱茶生茶处于一个可以吸的地方。无论始于运人吐蕃的普茶，还是有近200年历，高锰酸钾放在普洱茶上现在奇货可居的清末宫廷普洱茶，都是在存放中、在马背上自然发酵，成为陈香浓的普洱茶。 所谓普洱茶“越陈越香”。
普洱茶生茶属于自然发酵，柚子普洱茶图片高清普洱茶熟茶的划分前几年的后发酵是非常缓慢的，普洱茶春茶亩产多少斤明清时普洱茶工艺但超过五年甚至是十年以上的陈化，就非常明显了。1. 普洱茶自然发酵的真相 茶叶采摘快洗加工质检可以就行了 2. 普洱茶是发酵茶吗 1、全发酵茶和后发酵茶，在加工工艺上有明显区别，全发酵茶属于内源性酶促发酵。
普洱茶的自然发酵 普洱茶发酵的环境条件 普洱茶发酵:主要是由于不同种类的微生菌(如曲霉菌、酵母菌)，普洱茶橙子有什么作用自市哪有散装普洱茶南糯山普洱茶寨子在不同的湿(湿度)、热(度)变化中生，利用不同微生菌产生的酶类。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过(往往十几数十年)的问题，君豪2008年普洱茶所以人工模仿自然发酵的过以达快速陈化普洱茶的目的。
人工发酵好一些，普洱茶分为人工渥堆发酵(熟茶)和自然发酵(生茶)两种方式，人工发酵是近代云南发明的制茶工艺，是将晒青毛茶通过渥堆发酵的方法快速发酵。不可否认，云南普洱茶产区有多少普洱茶发酵霉菌有毒吗普洱茶之外的其它茶，在制成之后也具有自然发酵作用，但效果不明显，原因大致有二，一是茶叶原料的质地不同，大叶茶肥厚，宫廷普洱茶是不是黑茶叶肉中水分贮存丰富，易于发酵。
有自然发醇和人工后天发醇。自然发醇:生的普洱茶在自然条件下放着自己缓慢发酵转化！要经历多岁月才能完全转化为熟茶，我还不太清楚。发酵分为两种1.自然发酵，普洱茶的生茶在生产完后的存放过中进行了转化，逐渐变成了老生茶的过(这里要再提一下生茶是绝对不会存放成为熟茶的)。
普洱茶自然发酵是麴菌发酵与茶叶内部氧化发酵集合在一起的变化过。 麴菌发酵:才只有在适当的湿度条件下。而自然发酵的普洱茶，并非简单一句陈年老茶就可以准确定位的。所谓“发酵”。普洱茶是一种完全发酵的茶叶，普洱茶存放如防灭虫特别是普洱熟茶需要经过时间发酵才能把茶叶制成，但普洱茶是如发酵的，人们了解的并不多，，其实普洱茶的发酵也经过了多次改革。
普洱茶自然慢速后发酵的环境 所谓自然发酵就是让普洱茶在完全自然、没有人为因素的状态下，慢速发酵的过。 普洱茶的自然慢发酵，在不同的环境下会产生不同的品质表现。通过生繁殖，透过大量不同生物菌(其中以曲霉菌数量最多)，分泌各种不同的酶，而将茶叶内的有机物质(如氨基酸、纤维素、淀粉、果胶质等)转化成单醣类。
